laktózmentes címkével jelölt bejegyzések

Laktózmentes? Laktózmentes!

Laktóz, tejcukor, laktáz, enzim. A laktózérzékenyek számára bizonyosan ismerős szavak. Habár ma már egyre szélesebb laktózmentes termékkínálatból választhatnak, fontos, hogy valóban laktózmentesnek mondott termékek valóban laktózmentesek legyenek. Éppen ezért számunkra is ez volt a legfontosabb kérdés a laktózmentes tejfölök vizsgálatakor. De Szupermentáról lévén szó, a biztonság kérdései mellett a minőségi tényezőket is körbejártuk. Lássuk, hogy végeztek laktózmentes tejföl terméktesztünkön. Tovább Laktózmentes? Laktózmentes!

Hogyan lehet glutén a virsliben?

Valószínűleg sokakban fel sem merül, hogy a virsli glutént vagy laktózt tartalmazhat. Talán csak akkor, amikor a termék csomagolásán feltűnik a „gluténmentes” felirat. De hogyan kerülhet glutén vagy éppen laktóz a virslibe? A „különleges tulajdonságok” jelölésének szabályozása mellett erre is kerestük a választ. Tovább Hogyan lehet glutén a virsliben?