lexikon címkével jelölt bejegyzések

Jégkrém lexikon

A jégkrémek összetevői alapján a Magyar Élelmiszerkönyv hét csoportot különböztet meg. A tejjégkrémekre vonatkoznak a legszigorúbb összetételi követelmények, míg a vizes jégkrém a „minőségi” rangsorban az utolsó helyen áll. A kereskedelemben kapható jégkrémek többsége a „jégkrém” csoportba sorolható.

Tovább Jégkrém lexikon