liszt címkével jelölt bejegyzések

A „liszt kód” megfejtése

Csigatészta terméktesztünk kapcsán úgy gondoltuk, érdemes közelebbről szemügyre venni a száraztészták alapanyagául szolgáló lisztek csomagolását. Hogy milyen kritériumoknak kell megfelelnie a különböző liszteknek, azt a Magyar Élelmiszerkönyv szabályozza. De nézzük, pontosan mit jelentenek azok a betűk és számok a lisztek csomagolásán! Tovább A „liszt kód” megfejtése

Hány korsó búzasör egy kiló kenyér?

Biztos sokan elgondolkodtak már rajta egy hideg korsó, finoman gyöngyöző búzasörrel a kezükben, hogy tulajdonképpen mennyi gabonára van szükség a frissítő italhoz. Nos, hasonlóan az élet többi élvezetes ajándékához, a búzasört sem érdemes kicsiben, korsónként mérni. Azt viszont meg tudjuk mondani, hogy mennyi hozzávalóra van szükség tíz liter, azaz 20 korsó sör elkészítéséhez. Tovább Hány korsó búzasör egy kiló kenyér?