Hogyan szabályozza a párizsit a Magyar Élelmiszerkönyv?

Sliced sausage with salad leaves over the wooden background

Hőkezelt húskészítmény párizsiként Magyarországon csak akkor kerülhet forgalomba, ha megfelel a Magyar Élelmiszerkönyv (MÉ) előírásainak. Az MÉ 2016-os módosításai fontos változásokat hoztak a párizsi hústartalmát tekintve. Alábbi írásunkból kiderül, mi mindennek kell megfelelnie egy ilyen húskészítménynek. Tovább Hogyan szabályozza a párizsit a Magyar Élelmiszerkönyv?

Gyerekbarát koccintás

Sekt zu Silvester, Neujahr 2018

A legfiatalabbak számára rengeteg „felnőttes” dolog készül, a sportcipőktől kezdve egészen a csak játékra alkalmas laptop-utánzatokig. Az élelmiszerek körében is találunk hasonló példákat, hiszen kaphatók gyerekeknek szánt joghurtok, felvágottak és persze gyerekpezsgőt is találunk a polcokon. Vajon jó dolog-e, ha ezzel koccinthatnak a gyerekek egy szülinapi zsúron vagy szilveszter éjjelén? Tovább Gyerekbarát koccintás

Mit isznak a gyerekek szilveszterkor?

Pink and Gold Mini bottles of champagne with golden confetti and tinsel. Flat lay. New year celebration or wedding concept theme

A szilveszteri időszak a gyermekek számára is igazi ünnep. Ennek egyik legizgalmasabb pillanata, amikor egy óriási pukkanást követően olyat ihatnak a „kicsik” is, amilyet csak a „nagyok” szoktak. Gyerekkorunk ünnepeihez is hozzátartozott a „gyerekpezsgő”. A Szupermenta ünnepi számában alma ízűeket teszteltünk. Tovább Mit isznak a gyerekek szilveszterkor?

Pezsgő szavunk eredete, avagy ki használta elsőnek?

12.23.

Még Franciaországban sem volt általánosan ismert a pezsgő gyártás „titka”, amikor Magyarországon már itt-ott próbálkoztak pezsgő készítéssel. Ugyan nem hazai eljárással készült, de csakis magyar borok kerültek a nemesek asztalára. Tovább Pezsgő szavunk eredete, avagy ki használta elsőnek?