Amit a spárgáról tudni érdemes

Hazánkban egyelőre kevésbé elterjedt, így többnyire csak csemegének számít a spárga fogyasztása. Pedig a most szezonális zöldség számos jó tulajdonsággal bír. Ráadásul a magyar termesztőknél kiváló minőségben kapható a nyúlárnyék néven is ismert zöldség. A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (NÉBIH) összegyűjtötte a spárgával kapcsolatos legfontosabb tudnivalókat. Tovább Amit a spárgáról tudni érdemes

Hogyan termesszünk otthon salátát?

A salátákat nem csak az egészséges életmód szerelmesei szeretik. Ez a növény sokak kedvence, amit boltból, piacról könnyen beszerezhetünk, viszont nincs is ahhoz fogható,  amikor a saját termésünket szelhetjük a többi zöldség mellé. Jó hírünk van az erkélyes lakástulajdonosok számára, hiszen nekik sem muszáj egyből a boltba szaladniuk, ha salátára éheznek, mivel cserépben vagy balkonládákban is termeszthetjük ezt a zöldséget. Tovább Hogyan termesszünk otthon salátát?

Kajszik, sárgák, barackok – avagy mi az a „perzsa alma”?

A befőzés idején mindenki élesre feni a magozó kést, súrolja a kondért, leporolja nagymama receptúráját, hogy idén is megteljenek a befőttesüvegek zamatos finomságokkal, amik majd megízesítik a hosszú téli vajas kenyereket. A felületes dunsztmesterek csak annyit írnak az üvegre: „Baracklekvár”, de aki törekszik a precizitásra nem érheti be ennyivel. Íme, egy kis segítség, a „kajszi határozó”! Tovább Kajszik, sárgák, barackok – avagy mi az a „perzsa alma”?

Fűmag, gyeptégla vagy gyepszőnyeg?

Avagy az ár és az idő dilemmája
A kert gyepesítése nagy döntés, és rögtön az első felmerülő kérdés, hogy miként füvesítsünk. Már az alapanyag kiválasztásánál is több lehetőségünk van, de a fűmagon kívül választható a kertekbe is könnyen telepíthető gyeptégla vagy gyepszőnyeg is. Lássuk az érveket! Tovább Fűmag, gyeptégla vagy gyepszőnyeg?