Az emberek fehér-fóbiája és a jó reklám miatt kerül négyszer annyiba a nádcukor

CSIRO_ScienceImage_10529_Sugarcane_and_bowl_of_sugar

Borbély Ákossal, a Cukoripari Egyesülés igazgatójával beszélgetett a Szupermenta arról, hogyan jött létre Magyarországon a cukorgyártás, miért lehet drágább a nádcukor, mint a répacukor és milyen trendek befolyásolhatják a cukorfogyasztást.
Tovább Az emberek fehér-fóbiája és a jó reklám miatt kerül négyszer annyiba a nádcukor

Hogyan készül a teáscsészénkbe kerülő cukor?

igraffbffff

Mindennapjaink egyik alkotóeleme a cukor, már el sem lehetne nélküle képzelni ételeink, italaink nagy részét. Olyan élelmiszerekben is megtalálható, amiről nem is gondolnánk! Egyszóval kijelenthetjük, az idő elteltével étkezéseink szerves részévé vált. De valójában hogy „alakul át” a cukorrépa vagy a cukornád apró, finoman édes kristályokká? Tovább Hogyan készül a teáscsészénkbe kerülő cukor?

Kiegyenlített minőség

foto001

Interjú a hazai fűmag előállításról
Sport fűmagkeverék terméktesztünk apropóján felkerestük az egyik hazai fűmag előállítót, hogy minél többet megtudjunk a fűmagkeverékekről. Svajda Győző, a szombathelyi Polder Kft. ügyvezető igazgatója már több mint 40 éve foglalkozik fűmagokkal, tapasztalatait ezúttal velünk is megosztotta. Tovább Kiegyenlített minőség

Minőséget felelősséggel – avagy nagyító alatt a Groupama Aréna füve

005

Mivel mindannyiunk számára elérhető otthoni elfoglaltság a gyep ápolása, talán nem is gondolnánk, micsoda szakértelmet kívánó foglalkozás és mennyire összetett feladat a Groupama Aréna pályafenntartása. Fűmagkeverék terméktesztünk apropóján Laczkó Zoltánnal, a stadion pályafenntartásának vezetőjével beszélgettünk – többek között – arról, hogy mit jelent számára a minőség a fűmagok tekintetében, és hogy hogyan készül a pálya a szombati Magyarország-Horvátország válogatott találkozóra. – VIDEÓ! Tovább Minőséget felelősséggel – avagy nagyító alatt a Groupama Aréna füve