Hogyan tüntethető fel a C-vitamin mennyisége?

A citromlé terméktesztünkön vizsgált 13 termékből két esetben tüntették fel a C-vitamin mennyiségét. A C-vitaminra vonatkozó értékeket nem kötelező jelölni a termék csomagolásán. Ha önként mégis megteszik, természetesen meg kell felelni az előírásnak. Lássuk, mi mindenre szükséges még figyelni. Tovább Hogyan tüntethető fel a C-vitamin mennyisége?

Gyümölcslevek a Magyar Élelmiszerkönyv szemével

Sűrítményből készült gyümölcslé vagy csak „simán” gyümölcslé? Van egyáltalán különbség? A Magyar Élelmiszerkönyv szerint igen, hiszen előállításuk különböző módon történik. Citromlé terméktesztünk apropóján utánajártunk, miben más e két termék. Tovább Gyümölcslevek a Magyar Élelmiszerkönyv szemével

Hidegen ajánljuk: limonádé

Sokak számára a nyári kánikula egyet jelent a frissítő limonádékkal. A citrusok többségét azonban növényvédő szerekkel kezelik, így adja magát a kérdés, hogy kioldódhatnak-e a kezelt citrom héjáról ezek a szerek az italunkba? És ha igen, milyen mértékben? Ennek járt utána a Nébih Szupermenta programja.

Tovább Hidegen ajánljuk: limonádé

Mit keressünk a gyümölcsök és zöldségek jelölésén?

Ez alkalommal a gyümölcsök és zöldségek jelölését vesszük górcső alá. Bár ezen termékek csomagolása nem azonos a feldolgozott élelmiszerekével, azonban a vásárlók megfelelő tájékoztatása így sem maradhat el.

Tovább Mit keressünk a gyümölcsök és zöldségek jelölésén?