Diákcsemege összetevők I. – Olajos magvak

A diákcsemege nem más, mint aszalványok és olajos magvak keveréke. Mivel a Magyar Élelmiszerkönyvben pontos meghatározás diákcsemegére nem létezik, így összetételét tekintve rendkívül változatos termékekkel találkozhatunk a boltok polcain. Cikkünkben összegyűjtöttük a diákcsemegékben leggyakrabban előforduló olajos magvakat.  

Tovább Diákcsemege összetevők I. – Olajos magvak

Hogyan igazodjunk el az allergének világában?

Egyre gyakoribb az élelmiszer-allergia vagy élelmiszer-intolerancia mind gyermekek, mind felnőttek esetében. Az ismerősi körünkben biztosan sokan tudnánk mondani 2-3 embert, aki allergiás például a tojásra, a földimogyoróra vagy pedig laktózérzékeny. A betegek növekvő száma miatt vált szükségessé az allergének egységes jelölése az élelmiszerek csomagolásán. A nem csomagolt élelmiszerek esetében is tájékoztatni kell a vásárlókat.

Tovább Hogyan igazodjunk el az allergének világában?