Saláta a konyhaasztalon

salata3

A fejes saláta rendkívül értékes, tápanyagokban gazdag zöldségfélénk. Jó rostforrás, magas a C-vitamin tartalma, B-vitamint, folsavat, ásványi anyagok közül sok káliumot, foszfort, kalciumot és vasat is tartalmaz. Kedvelt tavaszi zöldség, melyet ecetes lébe áztatva, egyéb más zöldségekkel, sült húsokkal keverve fogyasztunk, vagy esetleg díszítésre használjuk fel. De figyeljünk, mert a könnyű ebéd, akár kórházba is vezethet! Tovább Saláta a konyhaasztalon