„Az illat egy láthatatlan ruha” – interjú Zólyomi Zsolt, parfümőrrel

A Szupermenta szilvapálinka kedveltségi vizsgálatán Magyarország „orra” is a tesztelők között volt. A gyógynövény-biológus végzettséggel rendelkező szakember nem mellesleg pálinkamester is. Tesztünk apropóján Zólyomi Zsolt, parfümőrrel beszélgettünk parfümökről, pálinkáról és természetesen a minőségről.

Tovább „Az illat egy láthatatlan ruha” – interjú Zólyomi Zsolt, parfümőrrel

Befőtt legyen vagy pálinka? Avagy a pálinka készítése lépésről lépésre

A pálinka szerelmeseinek nem is lehet kérdés, mit készítsenek egy nagy adag gyümölcsből, befőttet vagy pálinkát. A válasz egyértelmű. De lássuk a folyamatot, ahogy a gyümölcs pálinkává válik! Tovább Befőtt legyen vagy pálinka? Avagy a pálinka készítése lépésről lépésre