Sokszor fejtörést okozhat, hogyan használjuk fel az ételmentő csomagban lévő zöldségeket és gyümölcsöket. Abból a szempontból is megnéztünk néhányat, hogy mi milyen gyors és egyszerű ételeket, italokat készítenénk belőlük. Mutatjuk az ötleteket.
Az egyik csomag nagy adag paprikát rejtett. Ezeket többféleképpen felhasználhatjuk, hogy megmentsük őket a megromlástól. Talán a legegyszerűbb recept, amihez sok paprika kell, az a lecsó, amihez mindössze még pár paradicsomra, valamint hagymára lesz szükség.
Az újhagyma és a jégcsapretek – néhány szelet paprikával – tökéletes kiegészítője lehet akár a reggeli szendvicsnek. Az almákat pedig megehetjük magában, vagy finom uzsonnát varázsolhatunk belőle, ha például lereszelve almás palacsintát is készítünk belőle.
Nem kell kétségbeesni akkor sem, ha a megmentett zöldség-gyümölcs csomagban egy nagy fej kelkáposztát találunk. Az egyik leggazdaságosabb felhasználási módja, ha frankfurti levest vagy kelkáposzta főzeléket készítünk belőle.
Sárgarépából is nagyobb mennyiséget tartalmazott a csomag, melyet felhasználhatunk például bármilyen zöldség- vagy húslevesbe. Ezeknek tökéletes kiegészítője lehet a hegyes-erős paprika is, ha kedveljük a csípős ízeket.
A jégcsapretket pedig akár szendvicsbe téve, akár salátába keverve is elfogyaszthatjuk.
A fekete retek nem tartozik a legnépszerűbb zöldségek közé, ráadásul külsejét tekintve össze is téveszthető a céklával. Ha az ételmentő csomagunk nagyobb adag fekete retket rejt, készíthetünk belőle egy igazi vitaminbombát: egy kiváló fekete retek salátát.
A petrezselyem gyökér tökéletes hozzávalója lehet a különböző leveseknek, de akár krémlevest is főzhetünk belőle.
Egy doboz datolyaszilvát is tartalmazott a csomag, mely szintén többféleképpen felhasználható. Kiváló vitaminforrás önmagában fogyasztva, de felhasználhatjuk süteményekben, turmixokban, vagy akár salátákban is, hogy egy kis édes ízt adjunk az ételeknek.
A banán sokoldalúan felhasználható gyümölcs, pláne, ha már egy kicsit barnulni kezdett. Banánkenyér, banános palacsinta, banánszósz kiváló alapanyaga lehet. Ha túl sok banánt sikerült megmentenünk, akár le is fagyaszthatjuk és finom smoothiekat készíthetünk belőle.
A csomag két nagyobb zellergumót is tartalmazott, melyet használhatunk például burgonya helyett. Sütve, pürésítve vagy salátaként is igazán finom ételek készíthetőek belőle.
A cukkíni legegyszerűbb felhasználási módja talán, ha összekockázzuk, és serpenyőben kevés zsiradékon megsütjük az ízlésünknek megfelelő fűszerezéssel. Szuper kiegészítője lehet akár a húsos, akár a zöldséges ételeknek.
Ha többféle gyümölcsöt tartalmaz a csomagunk, készíthetünk belőle például vegyes gyümölcssalátát. A citrom ehhez is jól illik ízesítőként, de nagyobb mennyiségű citrusféle esetén – főleg a nyári melegben – jó ötlet lehet frissítő limonádét csinálni belőle.
A zöldségfélékből pedig összeállíthatunk egy igazi nyári salátát, például citromos-olívaolajos öntettel.