Az emberek számára készült ételek esetében általában könnyűszerrel soroljuk, hogy mitől jó minőségű az adott termékcsoport. A kutyaszalámik tekintetében a megítélés már összetettebb lehet. Lássuk, ez esetben mi a magasabb minőség fokmérője. A Nébih szakemberei ellenőrizték a legfontosabb paramétereket!
Hamu
A hamu az egyik ilyen fontos paraméter. A hamu az égéskor visszamaradt szervetlen anyag, amely különböző, nem éghető ásványi anyagokból tevődik össze. A különböző ásványi anyagok hozzájárulhatnak a szervezet ideális működéséhez, a kutyák számára azonban kevésbé emészthető alkotókból áll. A kutyaszalámi magas hamutartalma tehát nem tartozik a termék előnyös tulajdonságai közé. Az ajánlás szerint a 6% nem meghaladó mennyiség az ideális, ami még nem terheli meg a szervezetet.
A termékteszten vizsgált kutyaszalámik kétharmada ebbe a kategóriába tartozott.
Kalcium
A hamut alkotó egyik ásványi anyag a kalcium lehet. A kalcium támogatja az állatok csontjainak, fogainak épségét és hozzájárul az idegrendszer megfelelő működéséhez. A magas kalciumtartalom utalhat a csont nagyobb mennyiségére, amely nem előnyös fogyasztás szempontjából. A terméktesztben szereplő kutyaszalámik közül három termék csomagolásán tüntették fel önkéntesen a kalciumtartalmat, amelyek vállalt mennyiségét a labormérés igazolta.
Hús és egyéb összetevők
Minél magasabb egy kutyaszalámi hústartalma, annál jobb minőségűnek tekintjük. A legjobb, ha friss színhús vagy belsőség adja a hústartalmat.
A hústartalomra közvetetten a nyersfehérje-tartalom alapján lehet következtetni. A vizsgált termékek átlagos nyersfehérje-tartalma 13%, a legmagasabb garantált nyersfehérje-tartalmú kutyaszalámié 15% volt.
A hústartalmon felül kiemelt jelentőséggel bír a deklaráltan hozzáadott, jótékony összetevők jelenléte, mint például a vitaminok, ásványi anyagok.
Összesen 11 féle önkéntesen hozzáadott jótékony összetevővel találkoztunk a termékteszt során. A kutyaszalámik mindegyike tartalmazott valamilyen önkéntesen hozzáadott vitamint és makro- vagy mikroelemet. A legtöbb önként vállalt paraméterrel három kutyaszalámi rendelkezett.
A laboratóriumi vizsgálatok alapján a termékek mindegyike megfelelt e tekintetben a jelölt értékeknek.