A madáreledelek szabályozása
Korábbi években körbejártuk már a kutyák és macskák eledeleinek gyártására, forgalomba hozatalára vonatkozó jogszabályi előírásokat. Azonban ne feledkezzünk meg kedvtelésből tartott tollas barátainkról sem....
tudnivalók
A konzervdoboz és a konzerválás története
A konzerválás és a konzervdobozok megjelenése régmúltra tekint vissza. A hőkezeléssel tartósítás, a fém konzervdobozok gyártása és alkalmazása az élelmiszerek új tárolási módszerét jelentette, amely...
Érdekességek a konzervdobozról
A konzervdobozok gyártási technológiájának több fejlesztése is megvalósult az évek alatt. Nemcsak az alapanyaguk, hanem a doboz belső oldalán használt bevonattípus is változott....
Maradék nélkül a kukoricakonzervről
A kukoricakonzerv igazi „mentőöv” a konyhában: egy salátát, tésztát vagy ragut pillanatok alatt feldobhatunk vele. Bár tartós élelmiszer, a pazarlás elkerülése érdekében hasznos tisztában lenni...
Milyen szabályozás vonatkozik a konzerv csemegekukoricára?
A Magyar Élelmiszerkönyv (MÉ), a magyar élelmiszeripar „szabálykönyve” külön kitér a csemegekukoricára vonatkozó követelményekre. Lássuk, melyek ezek!...
A sokoldalú kukorica
A csemegekukorica világszerte kedvelt alapanyag, amely frissen, fagyasztva és konzerv formában is könnyen elérhető. Roppanós állaga és édeskés íze miatt számos ételhez illik, legyen szó...
A kukoricakonzerv összetevői
A csemegekukorica felhasználásának számos módja létezik. Ezek közül az egyik legnépszerűbb, ha konzerv formájában kerül a polcokra. Igen praktikus a konyhában, hiszen főételekben, salátákban egyaránt...
Az egyik legismertebb hatóanyag: a mentol
Az interjú első részében betekintést nyerhettünk a gyógynövényes kezelés alapjaiba, a folytatásban pedig a mentoltartalmú készítmények kerülnek a középpontba. A mentol ugyanis mind külsőleg, mind...
Támogató gyógynövények, amik nem minden esetben veszélytelenek
A humán gyógyászatból jól ismert gyógynövényeket és az azokból készült kivonatokat megfelelő szaktudással eredményesen lehet alkalmazni a lógyógyászatban is. De milyen esetekben és hogyan érdemes...
Mentoltartalom, pH, mikroorganizmusok – avagy mit miért vizsgáltunk lovaknak szánt gyógyhatású termékek esetén?
A Nébih laboratóriumaiban ezúttal különböző lovaknak szánt, mentoltartalmú gyógyhatású termékeket vettünk górcső alá. Cikkünkbe körbejárjuk, hogy szakembereink milyen paramétereket vizsgáltak, és miért lehet mindez fontos...