Energiaital terméktesztünkhöz kapcsolódva további vizsgálatokat végeztünk. Kíváncsiak voltunk ugyanis, hogy a különböző italokban mennyi cukor és koffein található. Lássuk az eredményeket!
Vajon mennyi koffeint viszünk be a szervezetünkbe egy adag koffeintartalmú ital elfogyasztásával?
Utánajártunk! Az általunk korábban tesztelt energiaitalok, „dobozos” tejeskávék és kapszulás kávék koffeintartalmát már a terméktesztek alkalmával megvizsgáltuk, így ezek az eredmények adottak voltak. A kísérlethez vásároltunk három különböző márkájú earl grey teát és kólát, három kávézóban pedig frissen lefőzött eszpresszó kávét. A laboratóriumban szakembereink megmérték a teák, kólák és a friss eszpresszók koffeintartalmát is, így hasonlítottuk össze az eredményeket, melyeket az alábbi grafikán ábrázolunk:
A kísérletben minden terméknél azt az italmennyiséget vettük alapul, amit egyszeri fogyasztásra ajánlanak a gyártók. Jól látható, hogy egy pohár (250 ml) kóla elfogyasztásával 20-22,8 mg koffeint, egy bögre (300 ml) earl grey teával pedig 46,2-53,1 mg koffeint vihetünk be a szervezetünkbe.
A három nagy kávézólánc egy-egy egységében vásárolt eszpresszók űrtartalma változó volt, 20 és 50 ml között alakult, koffeintartalmuk pedig 78,6 és 97,1 mg között mozgott.
A kapszulás kávé tesztünkön mért lefőzött kávék koffeintartalmát egységesen 40 ml-re számoltuk át. Az eredmények széles skálán, 35,3 és 135,6 mg között mozogtak. (A 2019-es teszteredmények itt megtekinthetőek.)
Az energiaitalok és a „dobozos” tejeskávék űrtartalma is változó, 200-250 és 500 ml közötti kiszerelést is választhatunk. Összehasonlító vizsgálatunkban egy adagnak az adott termék űrtartalmát vettük, tehát az egész „dobozt”. Az űrtartalomtól függően egy energiaital elfogyasztásával 34,5 mg és 150 mg koffeint is bevihetünk a szervezetünkbe, a „dobozos” tejeskávék esetében pedig legkevesebb 19,4 mg-ot, de akár 215 mg koffeint is elfogyaszthatunk. (A 2024-es energiaital teszteredmények itt, a 2021-es „dobozos tejeskávé” teszteredmények pedig ezen a linken elérhetőek.)
Tudta?
Az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA) tudományos véleménye alapján egészséges felnőtteknél az egyszeri 200 mg, illetve a napi 400 mg koffeinfogyasztás nem jelent egészségügyi kockázatot.
Vajon mennyi cukrot tartalmaz egy adag energiaital, kóla és dobozos tejeskávé?
Kísérletünk másik részében a cukortartalmat vettük célba. Megvizsgáltuk, hogy a korábbi tesztekben szereplő csak cukorral készült energiaitalok és „dobozos” tejeskávék átlagosan mennyi cukrot tartalmaznak, valamint megmérték a szakemberek egy szintén csak cukrot tartalmazó, édesítőszermentes kóla cukortartalmát.
Az eredményeket azonos űrtartalomra, 250 ml-re számoltuk át, ez jelenti az egy adagot. Az alábbi grafikán szemléltetjük az eredményeket.
A legtöbb cukrot az energiaitalokban mértük, de hasonló mennyiség volt a vizsgált kólában is. A legkevesebb cukor a „dobozos” tejeskávéban volt. Három grammos kockacukorral számolva ez azt jelenti, hogy átlagosan az energiaitalban kilenc és fél (28,5 g), a kólában szinte pontosan kilenc (27,2 g), a „dobozos” tejeskávéban pedig több mint hét (21,5 g) kockacukor található.
Tudta?
A cukor és a koffein együtt fokozzák az agy működését és az éberséget, segítenek a fáradtság érzet leküzdésében és a koncentrálásban, azonban ez a hatás csak rövidtávú. Esti vagy túlzott fogyasztásuk megzavarhatja az alvásminőséget.
Szupermenta-tipp
Az eredmények alapján érdemes átgondolni, hogy milyen gyakran és mennyit fogyasztunk ezekből a termékekből. Mind a koffein, mind a cukor esetében fontos tudnunk, hogy milyen mennyiség fér bele az étrendünkbe, életmódunkba, és ennek megfelelően fogyasztani az ilyen típusú italokat.