A boltokban többféle kutyaszalámi közül válogathatunk, ezek összetétele gyártónként, illetve terméktípusonként is eltérhet. Összegyűjtöttük, melyek azok az alapvető összetevők, amelyek a legtöbb kutyaszalámiban megtalálhatóak.
A kutyaszalámi kifejezetten kutyák számára készített állateledel. Alapanyagai és összetétele a kutyák táplálkozási igényeihez igazodik. Minőségük és áruk változó, egyes termékekben kevesebb lehet az értékes hús mennyisége, míg más kutyaszalámik jobb minőségű összetevőkből készülnek. Nagyon fontos, hogy allergia, ételérzékenység vagy diéta esetén, mindig érdemes alaposan elolvasni a címkén feltüntetett összetevő-listát. Amennyiben ez nem teljeskörű, érdemes kiegészítő tájékoztatást kérni a pontos összetevőkről.
Állati eredetű alapanyagok
A kutyaszalámi egyik fő összetevője, legnagyobb része valamilyen hús és állati származékok. Leggyakrabban marha, csirke, sertés, pulyka, nyúl, bárány vagy ezek keveréke kerül a kutyaszalámiba. Gyakran belsőségek, pl. máj, szív, tüdő, lép, néha pedig húsliszt (iparilag feldolgozott, szárított és őrölt állati melléktermék) formájában adják a termékekhez. Állati eredetű összetevők közé tartozhatnak a tojás vagy a tojásszármazékok, de ezek ritkán fordulnak elő. Állati zsírok is kerülnek a termékekbe, egyrészt energiaforrásként, másrészt pedig az íz javítása céljából.
Növényi eredetű összetevők
A kutyaszalámik a megfelelő rostbevitel, az emészthetőség és az állag miatt különféle növényi eredetű összetevőket is tartalmazhatnak. Főként szénhidrátforrásként vagy töltőanyagként adják a kutyaszalámihoz a rizst, a gabonaféléket, a kukoricát. Rost- és vitaminforrásként a zöldségek közül használhatnak burgonyát, borsót, sárgarépát, vagy cukorrépapépet is.
Vitaminok és ásványi anyagok
A vitaminok és ásványi anyagok hozzájárulhatnak a kutyák immunrendszerének megfelelő működéséhez és az egészéges fejlődésükhöz. Vitaminok közül A-, D-, B1-, B6- és E-vitamint, az ásványi anyagok közül kalcium, foszfor, mikroelemként pedig cink, réz, vas, mangán és jód kerül leggyakrabban a kutyaszalámikba.
Tartósítószerek, adalékanyagok, zselésítőanyagok
A hosszabb eltarthatóság és a színmegőrzés céljából a termékekhez antioxidánsokat, különböző tartósítószereket, és színezékeket is adhatnak. Az állag javítása, a jó formázhatóság, a puhaság, a szeletelhetőség érdekében a termékek előállításához vizet és zselésítő anyagokat (pl. zselatint vagy gumiarábikumot) is használhatnak.