Tippek az erős paprikától lángoló torokra
Túl erős a paprika a szendvicsben vagy túl csípős a snack? Van bevált praktika a csípős érzet csillapítására? Cikkünkből kiderül!...
Címke : csípős paprika
Ki bírja a csípőset? – avagy kapszaicin a paprikákban
Mit jelent a Scoville-skála? Milyen az, amikor csíp egy paprika? A pikáns részletekért olvasson tovább!...
Mitől csíp a paprika?
Rengeteg paprikaféle létezik a világban, ezeket pedig csípősségük szerint is osztályozzák. Van, aki imádja, mások el se tudják képzelni, hogyan lehet a vasárnapi húslevesbe erőspaprikát...