Gyorsfagyasztott gesztenyekészítmények szabályozása
A téli időszak egyik legnépszerűbb alapanyaga a gesztenye. A Magyar Élelmiszerkönyv az ebből előállított készítményeket is szabályozza....
érzékszervi jellemzők
A tejföl érzékszervi jellemzői
Milyen szempontok alapján állapíthatjuk meg, hogy a boltok polcairól leemelt tejföl, megfelel-e az előírt követelményeknek?...