Csemegeuborka házilag
Sokunk kedvenc savanyúságának egész évben „szezonja van”, hiszen nemcsak főétel mellé vagy hidegtálaink díszeként, de szendvicsbe csomagolva is fogyaszthatjuk. Cikkünkben egy házi csemegeuborka receptet olvashatnak!...
Címke : Magyar Élelmiszerkönyv
Minőségi hiba és mérettől való eltérés, sósavban oldhatatlan ásványianyag-tartalom…
Csemegeuborka tesztünk eredményeit böngészve a korábbiaktól eltérő mérési szempontokat is felfedezhetnek a szemfüles olvasók. Lássuk, melyek ezek!...
A csemegeuborkák tartósítása
Csemegeuborka, savanyú uborka, fokhagymás uborka… a boltok polcai előtt állva látszólag teljesen egyforma termékek, mégis eltérő a megnevezésük....
Hogyan szabályozza a Magyar Élelmiszerkönyv a csemegeuborkát?
Mint ahogyan az a legtöbb termék esetében igaz, a csemegeuborka is csak akkor kerülhet forgalomba Magyarországon, ha megfelel a Magyar Élelmiszerkönyv irányelvének....
Sajtkészítmények a Magyar Élelmiszerkönyv szerint
Krémsajt, ömlesztett sajtkrém vagy natúr sajtkrém?...
Füstölt és pácolt sonkák
Egy igazi húsvéti sonkát látnunk sem kell, elég, ha csak a konyhába lépünk, az ínycsiklandozó, füstölt illat máris magával ragad....
Ha húsvét, akkor sonka! Milyen fajták közül választhatunk?
A Magyar Élelmiszerkönyv három sonkafajtát különböztet meg. Mutatjuk, melyek ezek, és mit érdemes tudni róluk....
A nyers sonkák ismérvei
A húsvét elmaradhatatlan étele a sonka, így az ünnep közeledtével, egyre több vásárló keresi a boltok polcain....
Arabica vagy robusta?
Egy mediterrán ország kávézójának teraszán eszpresszót kortyolgatva vagy a munkahelyen egy gyorsan bekevert instant élénkítő hatását várva az élmény merőben más....
Kávé, ahogy a „nagy könyvben” meg van írva
Egy mediterrán ország kávézójának teraszán eszpresszót kortyolgatva vagy a munkahelyen egy gyorsan bekevert instant élénkítő hatását várva az élmény merőben más....