E. coli, Listeria, penészgombaszám – avagy mit és miért vizsgáltunk az ételmentő zöldség-gyümölcs csomagokban?
A Nébih laboratóriumaiban ezúttal különböző ételmentő zöldség-gyümölcs csomagok esetében végeztük el néhány mikrobiológiai paraméter vizsgálatát. Az ilyen csomagokban található termékekre is ugyanolyan élelmiszerbiztonsági kritériumok vonatkoznak,...