Hogyan kezdődött a sörfőzés?
Ki gondolta volna, hogy a sörfőzés az egyik legrégebbi hagyományokra visszanyúló mesterség....
sör
„Igazi sörforradalom indult…”
Interjú Dr. Vecseri Beátával, a Budapesti Corvinus Egyetem Élelmiszertudományi Kar Sör- és Szeszipari Tanszékének tanszékvezetőjével beszélgettünk sörminőségről, sörfajtákról, városi sörlegendákról és gasztroforradalomról…...
Itt a sörszezon
A nyári meleg sokakat a szabadba csábít, sorra nyílnak a teraszos szórakozóhelyek, és rengetegen láthatóak sörrel a kezükben hűsölve....