Legutóbbi cikkeinkA különböző tejszínek titkaLilla Varnyu2023.04.13.2023.04.20.2023.04.13.2023.04.20.0Interjúnkban Császár Gábort, a Magyar Élelmiszerkönyv Tej és Tejtermék Szakbizottság elnökét kérdeztük...
Legutóbbi cikkeinkHab a tortán – avagy a habtejszín titkaLengyel Szonja2023.02.08.2023.02.08.2023.02.08.2023.02.08.0Desszertek, torták készítésénél gyakran használunk habtejszínt, hogy igazán krémes, habos finomság kerüljön...
Legutóbbi cikkeinkFőző- és habtejszín – miben rejlik a különbség?Lilla Varnyu2023.02.08.2025.07.01.2023.02.08.2025.07.01.0Alapvetően a főzőtejszínt főzéshez, a habtejszínt sütéshez használjuk. De vajon helyettesíthetjük-e egyiket...
Legutóbbi cikkeinkA sokféleség nyomában – növényi alternatívák, főző- és habkészítményekLengyel Szonja2023.02.08.2023.02.08.2023.02.08.2023.02.08.0A boltok polcain számos főzőtejszínhez és habtejszínhez hasonlatos készítménnyel is találkozhatunk. Hallottak...
Legutóbbi cikkeinkTejszínek a Magyar Élelmiszerkönyv szerintLengyel Szonja2023.02.08.2023.02.08.2023.02.08.2023.02.08.0Milyen feltételeknek kell megfelelniük a boltok polcain található főző- és habtejszíneknek? Cikkünkből...
