A speciális étrendet követők számára sokszor nehézséget okoz megtalálni a boltok polcain a számukra megfelelő élelmiszert. Beszélhetünk például laktóz-, tojás- vagy gluténérzékenységről, de a cukorbetegséggel küzdők számára is fontos, hogy a speciális ételeket egyszerűen megvásárolhassák a boltokban.
A szárazáruk és a hűtött termékek esetében is egyre több helyen találkozhatunk feliratokkal és táblákkal, melyek segítenek eligazodni, valamint megtalálni a glutén- és laktózmentes, a bio, vegán vagy a hozzáadott cukrot nem tartalmazó élelmiszereket. De boltonként változó, hogy ezt miképpen oldják meg.
- Akadnak olyan boltok, ahol a polcokon nincsenek kategóriák, nem válogatják külön a termékeket pl.: cukormentes termékek szerint.
- Azonban több helyen tapasztalhatjuk, hogy például a hűtőszekrények polcain van külön laktózmentes, cukormentes, gluténmentes, sőt még vegán élelmiszereknek kialakított és elkülönített rész is. Ezt a legtöbb esetben jól látható módon színes feliratokkal jelölik, így könnyen megtalálható.
- Néhány boltban külön egészségszigetet hoztak létre a speciális élelmiszerek könnyű megközelíthetősége érdekében. Ezeken a helyeken hűtött áruk, száraztészták, tartóstejek és hosszabb minőségmegőrzési idejű termékek egyaránt megtalálhatóak.
Speciális élelmiszerek vásárlásakor érdemes figyelni a polcoknál lévő színes feliratokat és táblákat. Ha nincsenek elkülönítve az élelmiszerek, abban az esetben nézzük meg többször és alaposan a megvásárolni kívánt terméken feltüntetett jelölést, hogy biztosan a számunkra megfelelőt válasszuk. Emellett, ha nem találjuk a keresett terméket, kérjünk segítséget egy ott dolgozótól.