A teljes értékű kutyaszalámik egyszerű és kényelmes lehetőséget biztosítanak kedvenceink etetésére. Felelős gazdiként pedig fontos, hogy biztonságos és jó minőségű eledelt válasszunk. Ahogy az élelmiszerekre, úgy a takarmányokra is szigorú uniós és hazai szabályozások vonatkoznak. Cikkünkben körbejárjuk a legfontosabb előírásokat.
Hazánkban a takarmányok előállítását, forgalomba hozatalát és felhasználását a 65/2012 VM rendelet szabályozza. A kutyaszalámi előállítása takarmányjogi szempontból bejelentésköteles, ugyanakkor állati melléktermék felhasználása esetén engedélyköteles tevékenység. A jóváhagyott takarmány-előállító üzemek listája elérhető a Nébih honlapján. Az említett rendelet tartalmazza a takarmányok mikrobiológiai határértékeit.
Kizárólag az engedélyezett üzemekben készülhetnek takarmányok, köztük kutyaszalámik. Azt, hogy az egyes takarmányokhoz pontosan milyen és mennyi adalékanyagot lehet felhasználni, azt a 1831/2003/EK rendelet szabályozza.
Uniós szinten szabályozza a takarmányok forgalmazását a 767/2009/EK rendelet, mely szerint csak akkor lehet forgalomba hozni kutyaszalámit, ha az biztonságos, nincs közvetlen káros környezeti vagy állatjóléti hatása. Szigorú előírásokat állapít meg a termékek jelölésére is: a címkézés nem tévesztheti meg a felhasználót, valamint csak tudományosan megalapozott állítások tehetőek (élettani állapot támogatás és védelem megengedhető, de betegség kezelése, megelőzése, gyógyítása nem). Jól látható, olvasható, letörölhetetlen módon kell feltüntetni a kötelező adatokat, melyek a teljes értékű kutyaszalámik esetén a következőek:
- takarmány fajtája (teljes értékű takarmány)
- a címkézésért felelős takarmányipari vállalkozó neve vagy vállalkozásának neve és címe
- ha nem a gyártó felel a címkézésért, akkor a gyártó neve és címe vagy engedélyezési/azonosító száma
- létesítmény engedélyezési szám
- tétel hivatkozási száma
- nettó mennyiség
- a takarmány-adalékanyagok listája
- nedvesség-, nyersfehérje-, nyersrost-, nyerszsír-, nyershamutartalom
- azon állatfajok, amelyek takarmányozására a keveréket szánták (kutya)
- útmutató a rendeltetésszerű használathoz
- minimális eltarthatósági idő feltüntetése
- összetétel (a takarmányt alkotó összes takarmány-alapanyag felsorolása, mennyiség szerinti csökkenő sorrendben, tömegszázalékban feltüntetve a mennyiségüket)
Fontos megjegyezni, hogy nem szükséges a konkrét takarmány-alapanyagot megnevezni, elegendő csak azt a kategóriát feltüntetni, amibe az adott alapanyag tartozik (például hús és állati származékokként szerepelhet a levágott melegvérű szárazföldi állatok friss vagy megfelelő kezeléssel tartósított minden húsos része, valamint a feldolgozás során nyert minden termék és származék). Azonban a címkén fel kell tüntetni egy díjmentesen hívható telefonszámot vagy egyéb megfelelő kommunikációs eszközt, amelyen keresztül a vásárló kiegészítő tájékoztatást kaphat azokról az alapanyagokról, amelyeknek csak a kategóriája szerepel a csomagoláson. Végül, ha egy takarmány-alapanyag jelenlétét a címkén szavakkal, képekkel vagy ábrákkal kiemelik, akkor az alapanyag elnevezését és tömegszázalékát jelölni kell.
Forrás: 65/2012 VM rendelet; 1831/2003/EK rendelet; 767/2009/EK rendelet