Gluténmentes, laktózmentes, élelmirostforrás vagy fehérjében gazdag
Zabkása terméktesztünkön a vizsgált 17 termék közül 14 nem felelt maradéktalanul a jelölési előírásoknak....
gluténmentes
A gluténmentes spagettik jelölési hibái
Gluténmentes spagetti terméktesztünk alkalmával 9 terméket vizsgáltunk meg, amelyek jelölésén összesen 3 termék esetében volt olyan hiba, ami miatt hatósági eljárást indítottunk....
Áthúzott gabona
Tudta, hogy a gluténmentes élelmiszereket jelölő áthúzott gabona szimbóluma az Európai Unió tagországaiban és azokon kívül is védjegyoltalmat élvez?...
Évzárás virslivel
A karácsonyi ünnepeknek vége, hamarosan új esztendőt köszönthetünk, amely nem telhet el virslikóstolás nélkül....
Hogyan lehet glutén a virsliben?
Valószínűleg sokakban fel sem merül, hogy a virsli glutént vagy laktózt tartalmazhat....
Köles
A középkor legnépszerűbb gabonaféléje közel két évszázada, a búzatermelés elterjedésével szorult vissza a mindennapi táplálék szerepéből különlegességgé....