A hagyományos pezsgőkészítés – egy korty rozéval
A hagyományos pezsgőkészítés még mindig a borászat egyik legösszetettebb folyamata. A következőkben lépésről lépésre bemutatjuk, hogyan születik a klasszikus pezsgő, és kitérünk a rozé készítési...
gyártás
Pezsgőgyártási módszerek
A pezsgőről legtöbbünknek a buborékok, a drótozott dugó, a különleges alakú üveg vagy épp a francia Champagne jut eszébe. De mitől lesz valóban pezsgő a...
A likőrgyártás egyszerűsített sematikus folyamata
A likőr a világ számos részén kedvelt szeszes ital. Alacsony alkoholtartalmának és magas cukortartalmának köszönhetően, a fiatal felnőttektől a szépkorúakig mindenki megtalálja közöttük a leginkább...
Hogyan készül a tejföl?
A tejföl tulajdonképpen savanyú tejszín, ami édes tejszín alapanyagból készül alvasztás útján....
Hogyan készül a teáscsészénkbe kerülő cukor?
Mindennapjaink egyik alkotóeleme a cukor, már el sem lehetne nélküle képzelni ételeink, italaink nagy részét....
Van, amiből sosem elég
A gumicukorkák alapanyagai minden háztartásban megtalálhatók, bár ettől még nem tudunk a gyártókéhoz hasonló gumicukrot készíteni, hiszen ezekhez speciális eszközökre és beállított technológiai jellemzőkre van...