Zsírtartalom, vitaminok és erukasav – avagy mit miért vizsgáltunk a sütőmargarinokban?
A péksüti vásárlás a sarki péknél kényelmes és gyors megoldás....
Címke : mit miért vizsgáltunk
Aszkorbinsav, citromsav, pH – avagy mit miért vizsgáltunk a citromlevekben?
Citromlé terméktesztünkön is számos vizsgálatot végeztünk....
Erukasav és kén-dioxid – avagy mit miért vizsgáltunk a majonézekben?
Kíváncsi vagy, milyen szempontok alapján és mit vizsgálunk a laborjainkban egy-egy termékteszt során?...
Tisztaságvizsgálat, transz-zsírsavak és mikotoxinok – avagy mit miért vizsgáltunk a diákcsemegékben?
Minden terméktesztünk mögött hatósági laboratóriumi háttérmunka zajlik....
Aszkorbinsav, színanyag – avagy mit miért vizsgáltunk a kékfrankos rozékban?
Cikksorozatunk első részében az alapparaméterek egy részét jártuk körbe, ezúttal pedig egyéb olyan vizsgálati irányokat vettünk számba, mint aszkorbinsav, színanyag és NMR vizsgálat....
Cukortartalom és sűrűség – avagy mit miért vizsgáltunk a kékfrankos rozékban?
Kékfrankos rozé terméktesztünk kapcsán számos laboratóriumi vizsgálatot végeztünk....