Pontosan mivel foglalkozik egy halőr?
Napjainkban is rendkívül fontos vizeink, valamint azok élővilágának védelme, melyben kiemelt szerepe van a halőröknek. Cikkünkben bemutatjuk, hogy pontosan mivel is foglalkoznak ezek a szakemberek.
Szuperegészségesnek tartjuk, mégsem kérünk belőle?
A halat szinte mindenki az egészséges étrend részének tekinti – ennek ellenére azonban ritka az olyan család, ahol akár csak hetente is az asztalra kerülne.
Balatoni halsütöde – összesített eredmények
Eredmények letölthető formában.
Meghekkeltük a balatoni halsütödéket
A Balaton és a sült hekk mára már szinte szétválaszthatatlan párost alkotnak.
A sült hekk érzékszervi bírálata
Hamarosan megjelenő balatoni halsütöde terméktesztünk keretében a hatósági ellenőrzéseket a hatóság érzékszervi bírálatokkal egészítette ki.
Fröccsútmutató
Hány dl bor kell a házmesterhez, a hosszúlépéshez vagy a Krúdy-fröccshöz? Infografikánkon bemutatjuk az összes fröccs típust.
Mi is az a hekk?
Honnan is származik valójában a hazai strandok egyik közkedvelt halétele?
Milyen halfajokkal találkozunk Magyarországon?
Nektek melyek a kedvenc magyar halaitok? Cikkünkben a legismertebb hazai halfajokat mutatjuk be.
Aszkorbinsav, színanyag – avagy mit miért vizsgáltunk a kékfrankos rozékban?
Cikksorozatunk első részében az alapparaméterek egy részét jártuk körbe, ezúttal pedig egyéb olyan vizsgálati irányokat vettünk számba, mint aszkorbinsav, színanyag és NMR vizsgálat.
Cukortartalom és sűrűség – avagy mit miért vizsgáltunk a kékfrankos rozékban?
Kékfrankos rozé terméktesztünk kapcsán számos laboratóriumi vizsgálatot végeztünk.