Miért van csomósodást gátló adalékanyag a sóban?
A konyhasó higroszkópos anyag, azaz nedvességet szív magába akár a levegőből is, különösen párás környezetben....
asztali só
Halit, kősó vagy konyhasó? Himalájai, asztali vagy tengeri?
A nevek sokasága kémiailag ugyanazt a vegyületet, nagyrészt a nátrium-kloridot rejti, melynek köznapi neve a konyhasó,...
„Minden felhasználási területnek más és más sóra van szüksége”
Mindennap használjuk, de mit is tudunk valójában a sóról?...
10+1 érdekesség, amit nem tudtál a sóról
Elengedhetetlenül fontos az élethez, a napi egy teáskanálnyi mennyiség bevitelét azonban nem ajánlott túllépni....
Újabb termékteszt: étkezési sókat vizsgált a Nébih
A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal a különböző termékekre vonatkozó célellenőrzéseinek folytatásaként a hazánkban kapható étkezési sók ellenőrzését végezte el. Első körben az asztali, tengeri, párolt, finomított...