Az aszúborok előállításának szabályai
Tokajban az érett szőlőfürtökön megtelepedő Botrytis cinerea nevű gombafaj által – megfelelő természeti körülmények, időjárási viszonyok között – természetes módon előidézett nemesrothadás teszi lehetővé az...
Címke : aszúbor
Puttonyszám kalauz
Vásárláskor 3, 4, 5 vagy akár 6 puttonyos tokaji aszúval is találkozhatunk a boltok polcain. Hogy mi köztük a különbség? Olvasson tovább, és elkalauzoljuk a...
„A borok királya, a királyok bora”
Számos történet, legenda él a tokaji aszú eredetéről, amelyek teljes körű bemutatására nem vállalkozhatunk ugyan, de alábbi cikkünkben igyekszünk egy olyan összefoglalást az olvasó elé...
Magyarország borrégiói és borvidékei
Magyarország borrégióiról, borvidékeiről jogszabály rendelkezik. Összesen hat borrégiót, azon belül pedig 22 borvidéket különböztetünk meg az éghajlat, a domborzat, a talajtan és saját történelmük szerint....