A tejsavófehérje-por előállítása
Az állati eredetű fehérjeporok gyakori alapanyaga a tejsavófehérje. Ha kíváncsi rá, hogyan állítják elő a por alakú tejsavófehérjét, olvasson tovább!...
előállítás
Az aszúborok előállításának szabályai
Tokajban az érett szőlőfürtökön megtelepedő Botrytis cinerea nevű gombafaj által – megfelelő természeti körülmények, időjárási viszonyok között – természetes módon előidézett nemesrothadás teszi lehetővé az...
Az ételízesítő előállítása
Ahhoz, hogy ételízesítőként kerüljenek az asztalunkra, különböző folyamatokon kell átesniük a zöldségeknek, fűszereknek és a hozzáadott élelmiszer-javító anyagoknak. Lássuk, hogyan állítják elő az ételízesítőket!...
Az üveges torma előállításának titkai
Kíváncsi, hogy egyes üzemekben hogyan készülnek a boltok polcaira kerülő üveges tormák? Cikkünkben részletesen bemutatjuk!...
A gyorsfagyasztott gesztenyekészítmények előállítása
Gyorsfagyasztott gesztenyekészítménnyel szinte minden nagyobb élelmiszer-áruházban találkozhatunk a fagyasztott termékek között....
A hasábburgonya előállításáról
Tudta, hogyan állítják elő?...