Kereskedelmi egység: fagyasztottélelmiszer-osztály – összesített eredmények
Eredmények letölthető formában....
Kereskedelmi egység-ellenőrzés
Fókuszban a fagyasztott élelmiszerek: 30 kereskedelmi egységben jártunk
Bizonyára sokan gondolkodtunk már azon, hogy mennyi kórokozó lehet a boltok felületein, a bevásárlókosarakon vagy éppen a pénztárak futószalagain. A Szupermenta programban ennek is utánajártunk,...
Hogyan vizsgáltuk a kereskedelmi egységek felületeit?
A kereskedelmi egységek minősítésekor szakembereink számos vizsgálatnak alávetették a különböző felületekről vett mintákat. Élelmiszerbiztonsági szempontból fontos kérdésnek bizonyult a felületek mikrobiológiai szennyezettsége, ezért ellenőrizték –...
Bolttípusok, azaz: milyen üzletekben vásárolhatunk?
Az élelmiszerüzletek fontos szerepet játszanak életünkben. Itt szerezhetjük be a mindennapokhoz szükséges élelmiszereket és háztartási cikkeket, de akár közösségi tér is lehet, ahol emberekkel beszélgethetünk....
Fagyasztott élelmiszerek tárolása a kereskedelmi egységekben
A kereskedelmi egységeknek gondoskodniuk kell a fagyasztott élelmiszerek megfelelő tárolásáról. Ha kíváncsi, milyen szempontokat szükséges szem előtt tartaniuk, olvasson tovább!...
Hogyan vásároljunk fagyasztott élelmiszert?
Nagy segítség a szorgos hétköznapokban, ha a háztartásunkban megtalálható egy telepakolt fagyasztóláda. Manapság sokféle élelmiszert találunk a boltok mélyhűtött részlegén, amelyekből kényelmesen feltölthetjük az otthoni...
Új területen a Szupermenta, avagy kereskedelmi egységek fagyasztott áru részlegén jártunk
Vajon milyen a hazai boltok rendezettsége, tisztasága? A vármegyeszékhelyek és más nagyobb városok kereskedelmi egységeiben felmérés jelleggel ellenőriztük, kiemelt figyelmet fordítva a fagyasztott áru részlegre....