A bazsalikom igen alakgazdag növény, számtalan faját, típusát, és változatát ismerjük. Fajtái a zöld és bíborszínű, kis- és nagy-, keskeny- és ovális-, sima- és fodros levelű, eltérő illatú változatokból kerültek ki.
Magyarországon is többféle, fűszernek ajánlott típus kapható, de kevésbé ismert, hogy a kilencvenes években, egy egynyári dísznövény nemesítési program keretében, hazánkban bazsalikom nemesítésével is foglalkoztak.
Dr. Kovács Zoltán professzor és csapata három, nemzetközi elismerést kivívott, díszítő értékű fajtát hozott létre. Ezek a ’Bíborfelhő’, a ’Bíborgömb’ és a ’Zöldgömb’. E fajták kiemelkedő tulajdonsága, hogy hazánk szélsőséges, száraz klímáján is megőrzik díszítőértéküket. Ezek a fajták elsősorban kertjeinket díszítik, de alkalmasak ételeink fűszerezésére is.
’Zöldgömb’ -Zöld színű, kislevelű fajta, várható magassága (extenzív viszonyok között): 25-30 cm.
Ez is érdekelheti
’Bíborgömb’ – Lila színű, kislevelű fajta, várható magassága (extenzív viszonyok között): 25-30 cm.
’Lilagömb’ – A ’Bíborgömb’ javított változata, annál sötétebb és egyöntetűen gömbformát adó fajta.
’Bíborfelhő’ – Lila színű, nagylevelű fajta, várható magassága (extenzív viszonyok között): 50 cm.
A dísz-bazsalikomok egymással jól társíthatók, növényágyásokban, kisebb csoportba ültetve kiváló színfoltot képeznek. Jól mutatnak rusztikus kőedényekben, színes műanyag cserepekben is.
Fotó: Szabó Mária, NAIK