DON-toxin, Staphylococcus és Listeria monocytogenes – avagy mit miért vizsgáltunk a vegán készételekben?
A Nébih laboratóriumába ezúttal házhoz szállított vegán készételek kerültek. Cikkünkből kiderül, miért volt fontos ennél a termékkörnél a DON-toxin, a Staphylococcus és a Listeria monocytogenes...