A gabona ezer arca
Mint már korábbi cikkünkben is írtuk, a teljes értékű gabonafélék fontos részei mindennapi táplálékunknak, azonban ebben az esetben is követnünk kell a változatosság elvét, minél...
rizs
Gyors rizses receptek hétvégére
Sok mindent megírtunk az elmúlt napokban a rizsről – melyik a legjobb szerintünk, hogyan lehet tökéletesen megfőzni vagy éppen azt, hogy más népek hogyan készítik...
Mi az igazság a GMO-ról?
Egyetlen rizsben sem talált a NÉBIH laboratóriuma GMO-t a rizs termékteszt során....
Ludaskása a századelőről
Az eredeti stollen receptje Drezda városához kötődik, vélhetően ennek köszönhető, hogy a németeknél népszerű igazán ez a sütemény....
A 10 legjobb rizs a Nébih terméktesztjén
A kéthavonta történő különböző termékekre vonatkozó célellenőrzés folytatásaként a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal 2014. szeptember-októberében elrendelte a rizs termékekre vonatkozó célellenőrzést....
„Nagyon jó rizseket lehet kapni itthon”
Nagyon jó rizseket lehet itthon kapni szerinte, viszont sokszor nem jól készítjük el őket – interjúnkban a NÉBIH nagy rizstesztje alkalmából, a Vietnamból származó élelmiszervegyésszel,...
Tudtad, hogy hazánkban is termesztenek rizst?
Rizs termékekre vonatkozó célellenőrzést rendelt el a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal 2014. szeptember-októberében....
Rövid az élet ahhoz, hogy rossz rizst együnk
Édesen vagy sósan – mindenhogyan szereti a rizst Alpári György, a NÉBIH gasztronómusa, aki az itthon is bevett gyakorlattól eltérő módszerrel készítette el a hatósági...