A gesztenye érése hosszú folyamat. Tavasztól őszig van vele dolgunk. Na jó, ősz után is, csak akkor már a konyhában. A Nébih Pölöskei Fajtakísérleti Állomásán a Szupermenta egész évben végigkövette a gesztenyeérés folyamatát. Mutatjuk, hogy mikor mi történt.
Mi az a fajtakísérleti állomás? Segítünk képbe kerülni!
· A fajtakísérleti állomás az a hely, ahol a fajtavizsgálatokat végzik, a növényeket speciálisan erre a célra termesztik.
· A fajtakísérletezés hazánkban 1892-ben indult meg.
· Segítségével megelőzhető, hogy gazdaságilag haszontalan, vagy természetre káros növényfajták szaporodjanak el.
· Ha a kísérletek eredményei alapján egy új növényfajta állami elismerést kap, akkor már te is találkozol vele.
· A cél, hogy a „kikísérletezett” növények megfeleljenek az ország környezeti adottságainak és a gazdák termesztési elvárásainak.
· A szakemberek átlagosan évi 40-45 faj 3000 fajtájával dolgoznak.
· Egy szántóföldi fajta vizsgálata általában két évet vesz igénybe, évelő fajták esetében azonban ez három évig is eltarthat.
· Ezek a kísérletek adnak garanciát a korszerű növényfajták köztermesztésbe kerülésére, amely egyúttal a kiváló minőségű, egészséges élelmiszerek előállításának az alapja.
· A Nébih összesen 10 fajtakísérleti állomást üzemeltet.
Tavasz elején még inkább a barnás színek uralkodnak, de a gesztenye története valójában már ilyenkor elkezdődik.
Gesztenyetermesztők között van egy mondás: a márciusi metszés aranyat ér.
A gesztenyefa már ilyenkor rügyezni kezd, ami egy csodálatos látványt nyújtó időszak kezdete.
A gesztenyefa júniusban virágzik, lombkoronája fehérbe borul, ami az egyik legszebb látvány ilyenkor.
Június-júliusban fejlődik ki a barkavirág, ami sárga porzós. A termős virágok nehezen észrevehetőek, aprók, zöldek.
A porzós virágok elnyílás után kissé megbarnulnak és lehullanak. A termős virágok pedig gömbbé válnak.
Itt már szeptemberben járunk, amikor is 1-1 kupacsban 2-3 termés nő.
Az érett gesztenyét ősszel a földön érdemes keresni, ugyanis, amik szétnyíltak és leestek, azok biztosan érettek már.
Persze azért ne feledkezzünk meg a fán maradtakról sem, egy bot segítségével ezek is könnyedén betakaríthatók.
