Aratástól a lisztig
Az aratástól a búzafinomlisztig vezető út a lisztgyártás folyamatát mutatja be....
búzafinomliszt
Mi a cöliákia, másképpen lisztérzékenység?
Cöliákia, gluténérzékenység, glutén-szenzitív enteropátia, lisztérzékenység....
Búzalisztek szerepe a konyhában
Az ételkészítési technológiák befolyásolják az ételeink ízét, színét, állagát, élvezeti értékét, tápanyagtartalmát....
Mitől lesz finom a finomliszt?
Például úgy, ha sütemény készül belőle!...
Lisztre fel!
Vannak termékkörök, amelyek az év minden időszakában éppolyan fontosak számunkra, hiszen háztartásaink alapkellékeinek számítanak ünneptől, évszaktól, szokásoktól függetlenül....
Búzafinomliszt – összesített eredmények
Eredmények letölthető formában....
A lisztek minőség ellenőrző vizsgálatai
Kevés olyan általános alapanyag van a háztartások konyhájában, mint a liszt....
Milyen liszthibákkal találkozhatunk?
Előfordulhat, hogy egy finom süteményt vagy kenyeret szeretnénk otthon készíteni, de valahogy nem úgy sikerül a végeredmény, ahogy terveztük....
Lisztfajták, liszttípusok
Bevásárlóközpontokban a polc előtt állva, számtalan lisztfajta közül válogathatunk....
A búzafinomliszt alapkövetelményei
A búzafinomliszt a magyar háztartások egyik legalapvetőbb élelmiszere....