Alkohol: amit jó tudni róla, mielőtt a pohár fenekére néznénk
Az alkohol fogyasztása szinte egyidős az emberiséggel, mégis van néhány hozzá kapcsolódó, de kevésbé ismert tény....
Terméktesztek
Mi áll a sajt karaktere mögött?
Miért érezzük az egyik sajtot lágyan olvadónak, a másikat pedig aromásnak?...
Hogyan válik laktózmentessé egy sajt?
Manapság sokaknak jogos igénye, hogy bizonyos termékkörökben elérhetőek legyenek a laktózmentes változatok is....
A szalmasárga trappista sajtokat érdemes keresni
Mi jellemzi a magyar trappista sajt piacot és mi a konklúzió a trappista termékteszt eredményeiről?...
Milyen bor passzol a márványsajthoz?
Sokan tudjuk, hogy a sajt gyümölccsel fogyasztva kiváló csemege, egy pohár jó minőségű borral pedig az igazi ínyencek kedvence....
Trappista sajt – összesített eredmények
Eredmények letölthető formában...
Érlelten az igazi
Van egy sajt, amit mi magyarok szinte bármihez el tudunk képzelni – feltétként, töltelékként, főfogásként, de még külön csipegetnivaló csemegeként is....
Lágy és omlós camembert, vagy füstös ízű parenyica?
Neked melyik sajt a kedvenced?...
Milyen típusú pálinkákat ismersz?
A főzés és az ezt követő tárolás során több tényező befolyásolja a pálinka ízét és alkoholtartalmát....
Befőtt legyen vagy pálinka?
A pálinka szerelmeseinek nem is lehet kérdés, mit készítsenek egy nagy adag gyümölcsből, befőttet vagy pálinkát....