Szaloncukrok a boltok polcain
Decemberben az üzletek „öltözéke” és kínálata is fokozhatja az ünnepi hangulatunkat. Évről évre egyre nagyobb választékban jelennek meg a jellemzően karácsony idején fogyasztott élelmiszerek a...
Kategória : Legutóbbi cikkeink
A szaloncukor története: a hazai karácsony sztárja
Ki gondolná, hogy a karácsonyfán függő, sztaniolba csomagolt édesség több mint 150 éve a magyar karácsonyok emblematikus részét képezik? Számunkra nemcsak egy édesség, hanem hagyomány,...
Hogyan járulnak hozzá a fenntarthatósághoz az ételmentő csomagok?
Az élelmiszerpazarlás globális probléma: az ENSZ adatai szerint az előállított élelmiszerek mintegy ötöde kerül a kukába világszerte. Az ételmentő csomagok bevezetése egy lényeges lépés a...
Tippek a zöldség-gyümölcs ételmentő csomagok felhasználásához
Sokszor fejtörést okozhat, hogyan használjuk fel az ételmentő csomagban lévő zöldségeket és gyümölcsöket. Abból a szempontból is megnéztünk néhányat, hogy mi milyen gyors és egyszerű...
Hogyan szabályozzák az ételmentő zöldség-gyümölcs csomagokat?
Napjainkban egyre több helyen találkozhatunk ételmentő zöldség-gyümölcs csomagokkal. Ezen termékek jellemzően kisebb szépséghibákkal rendelkeznek, azonban kedvező áruk miatt a fogyasztók széles körében népszerűek. Az élelmiszerboltok...
Hogyan érdemes tárolni a zöldségeket és a gyümölcsöket?
Tárolás során a zöldségek és gyümölcsök veszíthetnek víztartalmukból, így tömegükből is. Ennek a folyamatnak a sebessége nagyban függ attól, hogy megfelelő körülmények között történik-e a...
Mire figyeljünk ételmentő csomagok vásárlása esetén?
Az élelmiszerpazarlás csökkentése érdekében egyre több helyen találkozhatunk ételmentő csomagokkal, amelyek nagyszerű lehetőséget kínálnak a szépséghibás vagy rövid lejárati idővel rendelkező termékek hasznosítására....
Az ételmentő zöldség-gyümölcs csomagok kedveltségi vizsgálata
Az ételmentő zöldség-gyümölcs csomagok laboratóriumi ellenőrzése mellett rendhagyó módon kedveltségi vizsgálatsorozatot is végeztünk. Kíváncsi, milyen szempontok szerint értékelték a résztvevők a megmentett csomagokat? Cikkünkből kiderül!...
25 zöldség-gyümölcs csomagot „mentettünk meg” – de fogyasztásra is javasoljuk?
Megbarnult a banán vagy ráncos a paprika egy része? Felmerülhet a kérdés, hogy vajon megehetjük-e még. A vásárlók körében ez szubjektív lehet. Másképpen ítélünk meg...