Citromos söritalokat tesztelt a Nébih
A nyár slágere a Nébih figyelmét is felkeltette: ismét laborvizsgálatokat végzett a hatóság, ezúttal 15 hazai forgalomban kapható citromos söritalt vizsgált meg.
„Igazi sörforradalom indult…”
Interjú Dr. Vecseri Beátával, a Budapesti Corvinus Egyetem Élelmiszertudományi Kar Sör- és Szeszipari Tanszékének tanszékvezetőjével beszélgettünk sörminőségről, sörfajtákról, városi sörlegendákról és gasztroforradalomról…
Itt a sörszezon
A nyári meleg sokakat a szabadba csábít, sorra nyílnak a teraszos szórakozóhelyek, és rengetegen láthatóak sörrel a kezükben hűsölve.
Tápoldat – összesített eredmények
Eredmények letölthető formában.
Tudjuk, mi kerül a muskátlira
Milyen tápoldatot válasszunk?
Neveljük és növeljük!
A talajnak, amelyben élelmiszereink nagy része megterem, folyamatosan szüksége van tápanyag-utánpótlásra.
Mire jó a tápoldat?
Te is tanácstalanul állsz a tápoldatkínálat előtt?
Asztali só – összesített eredmények
Eredmények letölthető formában.
Miért van csomósodást gátló adalékanyag a sóban?
A konyhasó higroszkópos anyag, azaz nedvességet szív magába akár a levegőből is, különösen párás környezetben.
Halit, kősó vagy konyhasó? Himalájai, asztali vagy tengeri?
A nevek sokasága kémiailag ugyanazt a vegyületet, nagyrészt a nátrium-kloridot rejti, melynek köznapi neve a konyhasó,