Októberi Szupermenta hírek Itt vannak a „gombabiztos” teszteredmények
A gomba elég megosztó termék, jellegzetes íze miatt sokak kedvence, de van, aki inkább kihagyja egész életében. A boltokban és a piacokon több gomba fajtából...
Legutóbbi cikkeink
Hogyan vizsgáltuk a tálcás gombákat?
Tálcás gomba terméktesztünk során a laboratóriumban számos vizsgálatnak alávetették szakembereink a termékeket. Cikkünkben most bemutatjuk, hogyan történt a gombák fehérjetartalmának ellenőrzése. Ha kíváncsi, olvasson tovább!...
Peszticidek és nehézfémek – avagy mit miért vizsgáltunk a tálcás gombákban?
Legutóbbi terméktesztünk során fehér csiperkegombákat vizsgáltunk. Lássuk, mit miért mértek szakembereink!...
Gombás recept: Fetasajttal töltött gomba bazsalikomos kuszkusszal
A gombát sokféleképpen felhasználhatjuk a konyhában: megtölthetjük, panírozhatjuk, süthetjük vagy akár grillezhetjük is. Jól kiegészítheti az ételeket, de fő elemként is megállja a helyét. Cikkünk...
Gombatermesztés
Gombatermesztéssel már az ókorban is próbálkoztak, hiszen a gomba már akkor is az ember kedvelt tápláléka volt. Ha kíváncsi, hogy melyik volt az első termesztett...
Nagyító alatt a gombák szaporodásának folyamata
A gombák nagyon különleges élőlények. Nem csak azért, mert se nem állatok, se nem növények, hanem az élővilágban betöltött helyük és szerepük miatt is kiemelt...
A csiperkegomba minősége, avagy milyen a jó gomba? Tanácsok gombavásárláshoz
Az élelmiszerboltok polcain és a piacokon nagyon sokféle termesztett és vadon termett gombával találkozhatunk. A fehér csiperkegomba szinte minden üzletben elérhető, ezért cikkünkben adunk néhány...
A tálcás gombák szabályozása
Az üzletekben található gombáknak szigorú előírásoknak kell megfelelniük ahhoz, hogy a boltok polcaira kerülhessenek. Ha kíváncsi, milyen szabályok vonatkoznak a tálcás gombákra, olvassa el cikkünket!...
Gombafajok a kínálatban
Erdei gombagyűjtés során több száz vadon termő, ehető gombával találkozhatunk, azonban ma már a nagyobb boltokban és a piacokon is sokféle elérhető. Lássuk, melyek a...
Hogyan vizsgáltuk a „dobozos” tejeskávékat?
A Szupermenta terméktesztjén 28 tejeskávét vizsgáltunk meg a laboratóriumban. Cikkünkben most bemutatjuk, hogyan mutatták ki szakembereink a legjellemzőbb mesterséges édesítőszerek jelenlétét....