Legutóbbi cikkeinkA gesztenye egy éve a Nébih Pölöskei Fajtakísérleti ÁllomásánLengyel Szonja2020.12.22.2023.01.31.2020.12.22.2023.01.31.0A gesztenye érése hosszú folyamat. Tavasztól őszig van vele dolgunk. Na jó,...
Legutóbbi cikkeinkBemutatkozik: A gyümölcsfák óriása, a gesztenyeLengyel Szonja2020.12.21.2021.04.07.2020.12.21.2021.04.07.0A szelídgesztenye az egyik leghosszabb életű fa a földön, akár 1000 évig...
Egyéb kategóriaMenj biztosra! Készíts gesztenyemasszát otthon!Lengyel Szonja2020.12.21.2021.04.07.2020.12.21.2021.04.07.0A gesztenyemassza otthoni elkészítéséhez csak három dologra van szükség: gesztenyére, vízre és...
Legutóbbi cikkeinkA gyorsfagyasztott gesztenyekészítmények előállításaLengyel Szonja2020.12.16.2021.04.07.2020.12.16.2021.04.07.0Gyorsfagyasztott gesztenyekészítménnyel szinte minden nagyobb élelmiszer-áruházban találkozhatunk a fagyasztott termékek között....
Legutóbbi cikkeinkVad vagy szelídLengyel Szonja2020.12.16.2021.04.07.2020.12.16.2021.04.07.0Több szempontból érdemes most a gesztenyére odafigyelni....
Legutóbbi cikkeinkAz idegurult gesztenyeLengyel Szonja2020.12.16.2021.04.07.2020.12.16.2021.04.07.0A karácsonyi időszak egyik legnagyobb slágere a gesztenye. A vizsgálatok és levélkövületek...
TerméktesztekHéjtartalom és idegen növényi eredetű anyag – avagy mit miért vizsgáltunk a...Lengyel Szonja2020.12.15.2022.01.07.2020.12.15.2022.01.07.0Magyarországon a legtöbb szelídgesztenyét a cukrásziparban hasznosítják....
Legutóbbi cikkeinkGyorsfagyasztott gesztenyekészítmények – összesített eredményekLengyel Szonja2020.12.11.2025.05.14.2020.12.11.2025.05.14.0Eredmények letölthető formában....
Legutóbbi cikkeinkFókuszban a gesztenyekészítményekLengyel Szonja2020.12.11.2025.06.18.2020.12.11.2025.06.18.0Biztosak vagyunk benne, hogy a gyakorlott háziasszonyok kapásból felsorolnak 2-3 olyan desszertet,...
Legutóbbi cikkeinkA legkedveltebb gyorsfagyasztott gesztenyekészítményekLengyel Szonja2020.12.11.2025.05.14.2020.12.11.2025.05.14.0A gyorsfagyasztott gesztenyekészítmények hatósági és laboratóriumi ellenőrzése mellett ezúttal sem maradhatott el...
Legutóbbi cikkeinkA gyorsfagyasztott gesztenyekészítmények jelölési hibáiLengyel Szonja2020.12.11.2021.04.07.2020.12.11.2021.04.07.0A gyorsfagyasztott gesztenyekészítmények terméktesztjén 11 termék esetében találkoztunk jelölési hibákkal....
TerméktesztekGesztenyével töltött pulykamellLengyel Szonja2020.12.10.2021.04.07.2020.12.10.2021.04.07.0A szemes gesztenye viszonylag ritkán látott vendég a konyhában....
TerméktesztekGyorsfagyasztott gesztenyemassza, püré vagy püré édesítőszerrelLengyel Szonja2020.12.10.2021.04.07.2020.12.10.2021.04.07.0A gyorsfagyasztott gesztenyekészítmények előnye, hogy félkész állapotban kerülnek a konyhánkba, lényegesen lerövidítve...
TerméktesztekGyorsfagyasztott gesztenyekészítmények szabályozásaLengyel Szonja2020.12.10.2021.04.07.2020.12.10.2021.04.07.0A téli időszak egyik legnépszerűbb alapanyaga a gesztenye. A Magyar Élelmiszerkönyv az...
