Forralt bor recept
A téli időszakban előszeretettel fogyasztjuk ezt a fűszeres meleg italt. Az elkészítése során pedig könnyen igazítható egyéni ízléshez, hiszen a fűszerek mennyiségét és a bor
A legkedveltebb kékfrankos száraz vörösborok
A kékfrankos száraz vörösborok hatósági és laboratóriumi ellenőrzése mellett ezúttal sem maradhatott el a kedveltségi vizsgálat. Kíváncsi, mely termékek léphettek fel a dobogóra? Cikkünkből megtudhatja!
Elegáns termékteszt kékfrankos száraz vörösborokkal
Mélyvörös, zamatos és száraz. Legújabb terméktesztünk főszereplőit, a kékfrankos száraz vörösborokat többek között így jellemezhetjük. Lássuk a teszt részleteit és az eredményeket!
Hogyan vizsgáltuk a kékfrankos száraz vörösborokat?
A száraz vörösborok esetében ‒ az alap analitikai paraméterek (alkoholtartalom, extrakt-tartalom) és a peszticid tartalom vizsgálata mellett ‒ fontos szempont az is, milyen mennyiségben tartalmaznak
Összes kén-dioxid, illósav-tartalom és peszticid – avagy mit miért vizsgáltunk a száraz vörösborokban?
Szakembereink a laboratóriumban számos vizsgálatot elvégeztek a száraz vörösborokon. Sor került többek között az összes kén-dioxid, az illósav-tartalom és a peszticid mérésére is. Lássuk, melyik
Amit a borok szabályozásáról tudni érdemes
Milyen szabályok vonatkoznak a borokra? Mit jelentenek a címkén található megnevezések? Cikkünkben útmutatóként összegyűjtöttük, milyen előírások vannak érvényben.