A fokhagyma történetéről röviden
A fokhagymáról, mint jótékony hatású fűszernövényről sokat hallani, viszont kevésbé ismert, hogy története milyen hosszú időre nyúlik vissza....
Legutóbbi cikkeink
Mitől különbek a „speciális” sók?
A Nébih májusi só vizsgálatának folytatásaként ezúttal a speciális sókra fordítottuk a figyelmünket....
Mi kerüljön a bögrébe?
Kakaós tejeket és italokat ellenőrzött a Nébih a Szupermenta blogon megkezdett terméktesztek folytatásaként. A hazai boltok kínálata alapján 39 különböző terméket vizsgált a hatóság. A...
Balatoni fagylaltozó – összesített eredmények
Eredmények letölthető formában....
Nyár, fagyi, Balaton, Nébih = biztonság
Húsz különböző, népszerűnek számító Balaton-parti fagylaltozót és fagyijait tesztelték a szakemberek és a kóstoló laikusok....
Nem mind fagyi, ami olvad
Mi is a fagylalt, a jégkrém, a parfé?...
“Egy fagylaltnak legyen karaktere!”
A nyári időszakban jól esik a jeges finomság, ami ma már nagyon sok helyen, szinte felmérhetetlen választékban kapható....
15 érdekes tény a fagyiról
Gondoltad volna, hogy a nyár egyik sláger finomságát Nagy Sándor, Thomas Jefferson és Deák Ferenc is kedvelte?...
Citromos söritalokat tesztelt a Nébih
A nyár slágere a Nébih figyelmét is felkeltette: ismét laborvizsgálatokat végzett a hatóság, ezúttal 15 hazai forgalomban kapható citromos söritalt vizsgált meg....
„Igazi sörforradalom indult…”
Interjú Dr. Vecseri Beátával, a Budapesti Corvinus Egyetem Élelmiszertudományi Kar Sör- és Szeszipari Tanszékének tanszékvezetőjével beszélgettünk sörminőségről, sörfajtákról, városi sörlegendákról és gasztroforradalomról…...