Sörök a minőség tükrében
Maláta, komló, élesztő és víz. Több száz sörmárka létezik a világon, de szinte mindegyiknek ugyanez a négy elem az alapanyaga....
Legutóbbi cikkeink
Nem minden cider almabor
A nyári időszak egyik kedvelt alkoholos itala a cider....
Az almabor és a cider alapszabályai
Cider terméktesztünk kapcsán számos kérdés merült fel a divatos, könnyed, gyümölcsös itallal kapcsoltban....
Sikera, shekar, ciscdre, cidre, cider
Almából készül, mégsem egyértelműen almabor....
Tejföli kísérlet
Avagy hogyan buktatható le egy hamis tejföl. Régi módszer, de hatásos. Egy doboz tejföl, egy kis liszt és némi jód kell hozzá. Többeknek az iskolapadból...
Kézműves tejföl, túró, sajt…
A kézműves előállításra való utalás egyre népszerűbb. Ezek a termékek egyedi jelleggel bírnak, előállításuk során a különös gondosság, szaktudás és a kézzel végzett munkafolyamat dominál....
Amit a spárgáról tudni érdemes
Hazánkban egyelőre kevésbé elterjedt, így többnyire csak csemegének számít a spárga fogyasztása....
Egy igazán sokoldalú tejtermék
A tejföl a magyar konyha nélkülözhetetlen alapanyaga, a paprikás vagy a töltött káposzta elképzelhetetlen nélküle, de ezzel kenjük meg a lángost, és persze jut belőle...
Laktózmentes? Laktózmentes!
Laktóz, tejcukor, laktáz, enzim....
Fontos tudnivalók a tejfogyasztást követő egészségi panaszokról
A tejfogyasztást követő egészségi panaszokat okozhatja valódi allergia, vagy intolerancia....