Hogyan vizsgáltuk a sütőtököket?
Sokat hallunk a zöldségek és gyümölcsök laboratóriumi vizsgálatairól. Arról viszont már kevesebb szó esik, hogyan kezdődik.
Héjtartalom és idegen növényi eredetű anyag – avagy mit miért vizsgáltunk a gyorsfagyasztott gesztenyekészítményekben?
Magyarországon a legtöbb szelídgesztenyét a cukrásziparban hasznosítják.
Fókuszban a gesztenyekészítmények
Biztosak vagyunk benne, hogy a gyakorlott háziasszonyok kapásból felsorolnak 2-3 olyan desszertet, aminek alapvető hozzávalója a gesztenyekészítmény, ráadásul még a karácsonyi asztalon is jó eséllyel
A legkedveltebb gyorsfagyasztott gesztenyekészítmények
A gyorsfagyasztott gesztenyekészítmények hatósági és laboratóriumi ellenőrzése mellett ezúttal sem maradhatott el a kedveltségi vizsgálat.
A gyorsfagyasztott gesztenyekészítmények jelölési hibái
A gyorsfagyasztott gesztenyekészítmények terméktesztjén 11 termék esetében találkoztunk jelölési hibákkal.
Gesztenyével töltött pulykamell
A szemes gesztenye viszonylag ritkán látott vendég a konyhában.
Gyorsfagyasztott gesztenyemassza, püré vagy püré édesítőszerrel
A gyorsfagyasztott gesztenyekészítmények előnye, hogy félkész állapotban kerülnek a konyhánkba, lényegesen lerövidítve egy gesztenyés étel elkészítésének idejét.
Gyorsfagyasztott gesztenyekészítmények szabályozása
A téli időszak egyik legnépszerűbb alapanyaga a gesztenye. A Magyar Élelmiszerkönyv az ebből előállított készítményeket is szabályozza.
A Szupermentán tesztelt kutyasamponokkal fürdetett a Vigyél Haza Alapítvány önkéntese
Emlékeznek még kutyasampon terméktesztünkre? A vizsgált termékek korábbi hatósági és laboratóriumi ellenőrzésén túl a Vigyél Haza Alapítvány önkéntes kutyakozmetikusának közreműködésével gyakorlati tesztnek is alávetettük a