Jó tanácsok sárgarépa termesztéshez
Közkedvelt zöldségünkről lévén szó, érdemes a házi veteményesben mindig helyet adni a sárgarépának. Cikkünkben a sikeres termesztéshez adunk tippeket!
Nitrát
A magas nitrát tartalmú zöldségek fogyasztása nagyfokú egészségügyi kockázatot jelent a csecsemők számára!
Mitől jó minőségű a sárgarépa?
A sárgarépa (Daucus carota subspecies sativus) az ernyősvirágzatúak rendjébe (Apiales), azon belül a zellerfélék családjába (Apiaceae) tartozik.
A mindenízű mártás
A ketchup nélkül sok étel szinte elképzelhetetlen: a hamburger, a hotdog és a sült krumpli hűséges kísérője hosszú utat járt be addig, hogy szinte mindenki
A legszaftosabb hungarikum
A debreceni páros kolbász négy éve hungarikum, azaz hazai specialitás.
Ketchup teszt
Ismét egy izgalmas Szupermenta teszttel jelentkezünk, ezúttal a ketchupokat állítottuk középpontba.
Ketchup – tartósítószer-mentes – összesített eredmények
Eredmények letölthető formában.
Ketchup – tartósítószer felhasználásával – összesített eredmények
Eredmények letölthető formában.
Mégis, mitől lesz olyan sűrű egy ketchup?
Az élelmiszer-adalékanyagokat elsősorban technológiai szempontok miatt használják a gyártás során, vagyis, hogy például megfelelően sűrű, kellően selymes állagú és nem utolsó sorban biztonságosan tartós legyen
Ketchup
A paradicsomot, illetve az azt tartalmazó élelmiszereket széles körben kedvelik, számos módon fogyaszthatjuk.