Az élet glutén nélkül
A gabonafélék és a belőlük készült élelmiszerek, ételek évezredekig képezték az emberi táplálkozás alapját, és természetesen még manapság is a legfontosabb alapanyagok között vannak.
Öt élelmiszer-biztonsági tipp tésztaételek elkészítéséhez
Háztartások menüsorában a tészta egy alap hozzávalója az ételeknek. Köretként, egytálételként, süteményben egyaránt felhasználhatjuk.
A gluténmentes spagettik jelölési hibái
Gluténmentes spagetti terméktesztünk alkalmával 9 terméket vizsgáltunk meg, amelyek jelölésén összesen 3 termék esetében volt olyan hiba, ami miatt hatósági eljárást indítottunk.
Megfeleltek a gluténmentes spagettik
Ha valakiről kiderül, hogy gluténérzékeny, attól kezdve valahogyan megváltozik az étkezésekhez fűződő viszonya.
Gluténmentes spagetti – összesített eredmények
Eredmények letölthető formában.
Áthúzott gabona
Tudta, hogy a gluténmentes élelmiszereket jelölő áthúzott gabona szimbóluma az Európai Unió tagországaiban és azokon kívül is védjegyoltalmat élvez?
Miből készülnek a gluténmentes tészták?
Gluténmentes spagetti terméktesztünk kapcsán kíváncsiak voltunk, miből is készülnek pontosan ezek a típusú száraztészták.
Sörök a minőség tükrében
Maláta, komló, élesztő és víz. Több száz sörmárka létezik a világon, de szinte mindegyiknek ugyanez a négy elem az alapanyaga.
Nem minden cider almabor
A nyári időszak egyik kedvelt alkoholos itala a cider.
Cider – összesített eredmények
Eredmények letölthető formában.