Hogyan szabályozza a párizsit a Magyar Élelmiszerkönyv?
Hőkezelt húskészítmény párizsiként Magyarországon csak akkor kerülhet forgalomba, ha megfelel a Magyar Élelmiszerkönyv (MÉ) előírásainak....
Magyar Élelmiszerkönyv
A tojástartalom, és ami mögötte van
A boltok polcait szemlélve találkozhatunk egy tojásos, de nyolc tojásos tésztákkal is. Elgondolkodtak már azon, pontosan mennyi tojást jelent egy tojás?...
Száraztészták a Magyar Élelmiszerkönyv szemével
Soron következő terméktesztünkben a tojásos száraztésztákat, azon belül is a csigatésztákat vizsgáltuk....
Tanulságos véget ért a gyorsfagyasztott hasábburgonyák tesztje
Korábbi terméktesztünkkel – a gyorséttermi sültkrumplik vizsgálatával – beléptünk a hasábburgonyák közkedvelt világába....
Milyen lehet egy gyorsfagyasztott hasábburgonya?
A Magyar Élelmiszerkönyv szabályozza a „gyorsfagyasztott hasábburgonya” névvel forgalomba került termékeket....
Virsli: roppanósan a legjobb
Gondolta volna, hogy a virsli az egyik legrégibb feldolgozott hústermék?...
Frankfurti, krinolin, szafaládé, debreceni
Vajon a frankfurti virsli miben különbözik a többitől?...
Minden virsli virsli?
Az ünnepi időszak közeledtével egyre többen keresik a virsliket az üzletekben....
Tejcsokoládék hatósági vizsgálata
A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal 2015. év végén a fogyasztók által kedvelt és közismert tejcsokoládék vizsgálatát végezte el....